虽然吃货哪国都不少，但会亲自下厨的就不多了。最近，日本媒体做了“外国人擅长的日本料理”为主题的问卷调查，发现日本美食颇受外国食客们的喜爱，让他们忍不住自己动手品味一番。
1，姜爆猪肉
“非常喜欢经过爆炒的食物，经常做。姜爆猪肉既简单又美味！很多男性都喜欢做。”（美国/男性/30岁年龄段）。实际上喜欢这道菜的日本人也非常多。
2，日式煮物
“吃年节菜（新年料理）的时候第一次品尝到煮物，好吃的难以置信（巴西/女性/50岁年龄段）。
最近，“意式年节菜”“中式年节菜”中也有日式煮物登场。不过，现在在家做年节菜的日本人也越来越少了，看到外国人如此喜爱，日本人自己更应该珍视。
3，味增煮鲐鱼
“吃第一口就喜欢上了，经过学习自己也会做了”（叙利亚/男性/30岁年龄段）。
这道菜看似简单，但要味增量什么的较难把握，还是挺难的。
4，拉面
“看过漫画火影忍者，主人公鸣人非常喜欢吃拉面，自己也就想做做看，很想成为拉面达人。在日本留学的时候经常自己调制汤料，想开发出自己独创的烹饪法”（法国/男性/20岁年龄段）。竟然在想独创面食做法，法国人果然是美食家，说不定以后会在日本开店。
5，日式咖喱
“日式咖喱种类很多，当初是听说有利健康才想去做的”（韩国/女性/30岁年龄段）。
这道菜上手快，又好吃，一次可以做很多。各种各种的搭配法，挑战一番也很好玩。
6，味增汤
“虽然对日本味增不是很了解，但知道可以将其添加进各种各样的饭菜里”（瑞士/女性/50岁年龄段）。在日本，各个家庭的味增汤都有其特色。
7，萝卜蒸红鲷鱼
“任天堂DS游戏机上有这款料理软件，从那上面学来的”（印度尼西亚/男性/40岁年龄段）。日本人多半也不会做，但有了软件指导的话，其实不难做。
8，日式煎饼
“来日本之前跟在西班牙的日本人朋友学的”（西班牙/男性/30岁年龄段），喜欢大阪和广岛的口味。
9，土豆蒸肉
“老婆身体不适的时候想吃这道菜，自己就找来菜谱学着做了，老婆称赞很好吃”（德国/男性/30岁年龄段）。为了让老婆高兴而努力学日本料理，真是个好丈夫！
