香港“板前寿司”进军东京六本木

2011年2月16日，据日媒报道，位于东京都六本木交叉口附近的“板前寿司”正式开业。“板前寿司”以香港为据点，目前已在亚洲开设有34家店。

六本木“板前寿司”24小时营业，店内面积达80平米，共有105个座位。用玻璃及木材装修的店内分上下两层，一层设有柜台席和餐桌席，二层则设有包间和露天座席。

据悉，“板前寿司”因每年在东京筑地海鲜市场竞买到最高价金枪鱼而广集话题，而今年更是以3249万日元（约合256万元）历史最高价成功竞标到了重约342千克的金枪鱼。

目前，该店除推出“北海四色”（1029日元、约合人民币81元），“豪华三色”（1974日元、约合155元），“鲑鱼母子盖饭”（819日元、约合64元），“什锦海鲜盖饭”（1380日元、约合108元）等系列菜单外，还提供“金枪鱼寿司套餐”（980日元、约合77元），“彩色寿司套餐”（980日元）等人气午餐以及7样大满贯套餐（3675日元、约合289元）。店内提供打包、外卖服务。

店内提供酒类有，啤酒（504日元、约合39元），碳酸酒（714日元、约合56元），葡萄酒（一杯735日元、约合57元，一瓶3675日元、约合289元），烧酒（577日元、约合45元），Moet & Chandon的“Moet Anperiaru”香槟（一杯1365日元、约合107元）等。