同样的食物因为搭配方法的不同，既可以预防也可以助长生活习惯病的发生。根据顺天堂大学教授介绍，以下4种搭配不利于健康。
第一， 拉面+大米
二者都是碳水化合物，其中维生素B1的含量相对不足，而维生素B1是碳水化合物转化为能量的必需物质，一旦缺少就会导致炭水化合物的堆积从而形成脂肪，导致身体的肥胖。大米和拉面的汤一起食用盐分也会过量，所以在日常饮食中要多加注意。
第二， 啤酒+薯片
酒精在肝脏内分解的时候，肝脏内会产生促进脂肪合成的酶，因此如果在喝啤酒时候吃薯片等高脂肪食品，会加速脂肪的合成。
第三， 红茶+柠檬
在喝柠檬红茶的时候也要多加注意，一些进口的柠檬上经常会附着一定量的防腐剂，这种防腐剂一旦与红茶中的咖啡因结合，就有可能产生致癌性物质。
第四， 银鱼+萝卜
银鱼刺身是日本酒馆里必备的菜品，银鱼等鱼类中都含有氨基酸，氨基酸能够促进身体生长和修复能力。萝卜中含有的一种特殊抗体会阻碍赖氨酸的吸收，因此对身体不利。但是如果把银鱼煮熟的话就没有什么不良影响了。
