日媒9日消息，为创造大阪名吃炸串吉尼斯世界纪录，新世界炸串振兴会在通天阁繁华街的新世界广场上挑战制作3米长“巨型炸串”。
据悉，大阪新世界去年就申请过类似的吉尼斯纪录，但是由于种种原因未能当选，这次的制作流程将用录像机全程跟踪，势必要一雪前耻，勇破吉尼斯世界纪录。
此次制作“巨型炸串”需要用料为20kg牛肉，相当于1500串普通炸串的用量。用长约4米的大锅进行煎炸，炸串全长为3米，肉质部分长2.1米（余下为签长），制作出的炸串比去年的还长2cm。
而准备的蘸料也重达70公升,需要10个人帮忙涂抹蘸料。前来品尝的观看者称该“巨型炸串”的味道非常鲜美，不愧是吉尼斯世界纪录级别的美食。
